http://esf.cq.soufun.com搜房二手房网 2009 年8 月20 日 吴文治 吴颖 北京商报
随便吃个面包或者街边买个鸡蛋灌饼对付一顿早餐，相信是很多上班族和上学族习以为常的做法。街边小贩卖的早餐方便便宜，但不卫生；在便利店或者麦当劳等快餐店买早餐，一般在10元左右，价格偏高。前几年政府扶持开办的早餐亭越来越少了，而且其提供的早餐没多少热乎气儿，吃起来也倒胃口。
难以解决的早餐问题再次被提上政府工作日程。昨日，北京市“早餐示范工程”试点示范企业招标工作正式启动。鉴于早餐惠民但利润薄的特点以及前几年早餐工程无果而终的事实，此轮早餐推动效果如何仍是个未知数。
投标企业须有独立配送中心
商务部的统计显示，北京、上海、重庆等城市约有50%的居民吃不上“放心早餐”，有70%在外就餐的人群对早餐质量不满意，“吃早餐难”长期困扰广大市民。为此，今年商务部启动放心“早餐工程”，北京成为试点城市之一。
昨日，中国政府采购网上公布了北京市“早餐示范工程”招标公告。根据早餐工程招标说明，投标人须在京注册三年以上，经营范围以大众化餐饮为主兼具食品加工和经营的企业。重要的是，投标企业须具有独立加工、配送中心，其加工中心建筑面积不低于2000平方米，自行加工主食品种不少于10个。
投标企业还要具备开发早餐经营网点的能力，要求自营早餐的固定门店不少于30个，或流动早餐供应点(含早餐亭、早餐车)数量不少于100个(其中固定门店数量也要不少于10个)。
按照商务部此前决定，试点城市启动“早餐工程”中，验收合格的企业建设食品安全检测系统、信息管理系统和冷链与配送系统的，按不超过50%的比例给予补助，按照所建配送中心的规模，可获得200万-400万元资金支持。
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